Aperitivos de guacamole

Receta de aperitivos de guacamole

Si tus amigos tienden a aparecer sin previo aviso, con esta receta de aperitivos de guacamole con anchoas, tendrás una solución muy rápida y fácil

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¿Cómo hacer aperitivos de guacamole?

1

Lo primero que haremos en el momento de preparar los aperitivos de guacamole, será pelar los aguacates. Echamos la carne en un bol y, con la ayuda de un tenedor, la iremos aplastando hasta tenerla bien triturada. A continuación, le echamos unas gotas de zumo de limón y un poquito de sal. Ahora, incluimos la cebolleta, el tomate pelado y el ajo, todo muy picadito, y removemos bien.

2

Una vez tengamos hecho el guacamole de esta receta de aperitivos de guacamole, lo que haremos es montar los canapés. Para ello, sobre las rebanadas de pan tostado, pondremos un poco del guacamole que hemos preparado. Sobre esto, acomodaremos un filete de anchoa bien escurrido.

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Después, los aperitivos de guacamole con anchoa, estarán listos para llevarlos a la mesa (hay que hacerlos en el momento, para evitar que el pan se humedezca).

Foto orientativa: Nacho

Receta enviada por platounico

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